Da Giuseppe, ogni piatto nasce da un vero amore per la cucina italiana. Ispirato alle ricette della tradizione e a ingredienti semplici e freschi, il nostro menù celebra i sapori ricchi e il calore dell’Italia.
Dalla pasta che scalda il cuore ai grandi classici italiani, ogni piatto è pensato per riunire le persone e creare momenti da condividere.
Patatine fritte dorate e croccanti, servite a scelta con maionese al tartufo e Parmigiano oppure con salsa tartara al limone a parte.
Croccanti supplì di riso ripieni del ricco Ragù di Anna e mozzarella filante.
Melanzane al forno a strati con salsa di pomodoro, mozzarella, Parmigiano e basilico fresco.
Barbabietola cotta al forno tagliata sottile, con mousse di formaggio di capra, nocciole caramellate, condimento al balsamico nero ed erbe fresche.
Gamberi saltati con funghi di bosco in una ricca salsa cremosa, completati con erbe fresche.
Involtini di bresaola ripieni di mozzarella di bufala, pomodori secchi, peperoni e rucola fresca, con un filo d’olio extravergine d’oliva.
Polpo tagliato sottile con peperoncino confit, melagrana, pesto siciliano, riduzione di aceto balsamico e olio al basilico.
Pane di pasta madre tostato con salmone affumicato, avocado a fette, mousse di formaggio di capra e un tocco di lime fresco.
Frittura croccante di calamari e gamberi, servita con salsa tartara al limone a parte.
La nostra carta delle bevande arriverà presto.
Benvenuti nella vera cucina italiana
Una terrazza sotto la bougainvillea, una sala con ritratti di famiglia e piatti dipinti alle pareti, e un cortile illuminato da vecchi lampioni.
